Découvrez l’excellence culinaire avec le couteau artisanal japonais Bunka Aogami Super de Masakage, un bijou de qualité professionnelle façonné à la main au Japon. Polyvalent par nature, le bunka excelle dans la découpe de légumes, fruits, viandes et poissons.

La lame exceptionnelle en acier Aogami Super, un acier japonais de première classe, se distingue par sa résistance à l’usure et son tranchant durable. Évoluant avec le temps, l’acier carbone Aogami Super confère un aspect rustique au couteau, ajoutant une dimension esthétique unique. Mesurant 17 cm de long et 4,5 cm de large, la lame offre une taille moyenne idéale.

La forme légèrement incurvée de la lame facilite les mouvements de balancier, parfait pour hacher légumes et herbes avec aisance. Le manche octogonal en bois de cerisier américain offre une prise en main confortable et élégante.

Chaque couteau Masakage est le fruit du savoir-faire exceptionnel des artisans forgerons de Takefu Village, situé dans la ville d’Echizen. Optez pour l’excellence culinaire et l’authenticité japonaise avec le Bunka Aogami Super de Masakage. Commandez dès maintenant pour une expérience de découpe exceptionnelle.

Description Type de couteau : Bunka Type d’acier : acier carbone Aogami Super 65hrc Finition de la lame : Kurouchi Type de lame : 17 cm double biseau pour droitier et gaucher Type de manche : octogonal en bois de cerisier américain Marque : Masakage Lame oxydable: Nécessite un séchage après utilisation Fabriqué à Takefu Village, Echizen

Dimensions Longueur de la lame : 170 mm Largeur de la lame : 45 mm Épaisseur de la lame : 2,63 mm Longueur totale avec manche : 319 mm Poids : 124 g